Outdoorcooking mit Kindern und Jugendlichen mit Winterrezepten

Kontext / Contexte

Diese Weiterbildung richtet sich an Lehrpersonen, welche zu jeder Jahreszeit gerne draußen mit Schülern Zeit verbringen. Wir bereiten einfache "Winter-" Gerichte zu, welche leicht mit Kindern umgesetzt werden können.

Zielsetzung / Objectifs

Wissen
Die Teilnehmer/-innen kennen:
- theoretischer Input: Feuer
- Outdoorcooking Material kennenlernen.

Fähigkeiten
Die Teilnehmer/-innen sind in der Lage:
- Feuer anzuzünden
- einfache Gerichte mit Kindern/Jugendlichen auf dem Feuer zu kochen.

Haltung
Die Teilnehmer/-innen:
- sind motiviert mit Kindern draussen zu kochen
- sich auf gemeinsame Erlebnisse einlassen.

Inhalt / Contenu

- Feuer anzünden (kurzer theoretischer Input und praktisches Ausprobieren)
- einfache Gerichte auf/mit unterschiedlichen Utensilien auf dem Feuer kochen
- gemeinsames Essen der Gerichte.

Arbeitsformen / Approche méthodologique

- Interaktiver Theorieinput
- Gruppenarbeiten
- gemeinsames Essen und Abschluss.

Referent, Referentin / Formateur, formatrice

Sandy Spielmann, Lehrerin EF, Diplom - und Wildnispädagogin
Franky Kayser, Wildnispädagoge
Marc Jentges, Lehrer des Centre nature et forêt Ellergronn (Esch/Alzette) und Wildnispädagoge

Remarques / Anmerkung

Mir sinn déi ganzen Zäit dobaussen. Iessen wäerte mer genuch hunn, Gedrénks wäerte mer Waasser, Téi a Kaffi zur Verfügung stellen. Gär dierft Dir Iech och soss nach eppes matbréngen.
Et wär gudd, wa jiddereen e Becher, en Teller a Besteck dobäi hätt.
Mir bieden Iech 10€ mat ze bréngen fir d‘Onkäschte vum Iessen (mir kachen jeweils 3 kleng einfach Entréen, Haaptplaten an Desserten) a Gedrénks bëssen mat ze droen. Merci.